Тунец: почему эту рыбу не рекомендуют есть детям
Тунец — крупная промысловая рыба семейства скумбриевых. Она активно двигается в воде и поэтому ее мышечная ткань максимально насыщена миоглобином. Он и делает цвет мякоти этой рыбы красно-розовым.
Заголовки